家飲み　おつまみ　お茶漬け　さばへしこ　ふぐぬか漬け　石川県のご当地グルメ　『伊藤九商店』

『ふぐの子ぬか漬け』は、日本海沿岸で漁獲されたふぐ（ごまふぐ、さばふぐ）の卵巣を約半年から1年間ぐらい塩蔵し、その後に米ぬかと麹と少量の唐辛子で約1年～1年半漬け込み熟成させた物です。
注）全国的に大変珍しいふぐの卵巣の製品です。毒性検査を受けて販売しております。

ふぐの子ぬか漬けのお召し上がり方

ぬかを取り去り（洗わずに）、薄く輪切りにしてそのままお召し上がり下さい。また、少しあぶってお召し上がりになれば格別の風味があります。レモン汁またはお酢を少しかけても美味しいです。お酒の肴、ビールのおつまみ、ほぐして粒状にしてご飯にのせても（お茶漬けでも）美味しく頂けます。昔ながらの保存食のため、味がとても濃いので少量ずつお召し上がり下さい。少量で御飯一膳が食べられるくらい”塩辛い”のが特長です。塩辛さが苦手な人にはかす漬けをお勧めします。

ふぐの子ぬか漬けご注文フォーム

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電話 [ 自宅 ⇒ 076-278-2255 / 加工場（Fax兼用） ⇒ 076-278-4393 ]
eメール [ webmaster@itoku.net ]

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［商品名］ふぐの子ぬか漬け［価格］735円
原材料	ごまふぐ卵巣（国産）、米ぬか、麹、食塩、魚醤（いわし由来）、唐辛子 ※食品添加物等は一切使用しておりません。
ふぐ魚種	ごまふぐ
賞味期限	3ヶ月
保存方法	直射日光を避け、冷暗所にて常温保存
注意事項	開封後は早めにお召し上がり下さい。（真空包装になっております。）
内容量	100g（輪切り状）

注）画像はふぐの子そのままの状態の物ですが、お客様のお手元には輪切り状でのお届けになります。

家飲み おつまみ お茶漬け さばへしこ ふぐぬか漬け 石川県のご当地グルメ 『伊藤九商店』

ふぐの子ぬか漬け

ふぐの子ぬか漬けのお召し上がり方

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