『 ふぐの子かす漬け 』は、ふぐの子ぬか漬けのぬかを落としてさらに酒かすで漬け込み熟成させた物です。
注）全国的に大変珍しいふぐの卵巣の製品です。毒性検査を受けて販売しております。
酒かすを取り去り（洗わずに）、周りの薄皮を残して中の粒の部分をそのままお召し上がり下さい。また、少しあぶってお召し上がりになれば格別の風味があります。レモン汁またはお酢を少しかけても美味しいです。お酒の肴、ビールのおつまみに最適です。ほぐして粒状にしてご飯にかけるか、お茶漬けにすると美味しく頂けます。
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| ［商品名］ふぐの子かす漬け［価格］840円 | |
|---|---|
| ふぐ魚種 | ゴマフグ（日本海沿岸・国産） |
| 原材料 | ゴマフグ卵巣、酒かす、みりん、砂糖、米ぬか、米こうじ、食塩、魚醤（いわし由来）、唐辛子 ※食品添加物等は一切使用しておりません。 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所にて保存 |
| 注意事項 | 開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。 （真空包装になっております。） |
| 内容量 | 100g |
| 2011/8/15現在 | |
注）画像はふぐの子そのままの状態の物ですが、お客様のお手元には輪切り状でのお届けになります。
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